La cantina della Van Thiel è forse la più antica del Salento, apparteneva alla famiglia Centonze, volte a bolle, migliaia di metri quadrati, per generazioni e generazioni sono usciti i più eccellenti prodotti della zona; la stessa Squinzano è la capitale del vino nella provincia di Lecce; tra imprese, cantine e altro non esiste nulla di paragonabile.
Il borgo è a dieci chilometri da Lecce ed è incantevole, con la sua zona storica, i palazzi che gli fanno da corona, le atmosfere, la gente.Se non si passa per qui non si può capire l’anima del Salento
Il Salento è un luogo magico, con un paesaggio unico al mondo che presenta rocce carsiche, monasteri benedettini, palazzi aristocratici ed è infine ricco di vigne ad alberello. Un'opera d'arte a sé stante, in grado di incantare chiunque. Non c'è altra terra al mondo come il Salento, un sogno fatto realtà.
Ci presentiamoSiamo giovani viticoltori
Mi chiamo Francesca, ho il cognome che dà il nome all’azienda, la mia famiglia nel ‘500 veniva dalle Fiandre, dalla porzione cattolica fiamminga dell’Olanda, l’imperatore Carlo V amava mandare le sue migliori compagnie dei suoi eserciti nella città più grande del mondo di allora, Napoli. I miei antenati sono rimasti nel Regno, hanno italianizzato il cognome.
Sono Riccardo, un viticoltore da generazioni, faccio il vino da un decennio, mio padre, mio nonno, i miei antenati non hanno mai fatto nulla di diverso.
Il nostro incontro, complice l’amicizia dei nostri genitori Dario e Pasquale, ha fatto accendere in noi la voglia di fare un vino eccezionale.
Realizzato per coloro che amano le cose belle della vita, questo vino pregiato è prodotto con uva selezionata a mano e con resa molto bassa per garantirne la qualità. Francesca e Riccardo